乡下的师傅们身经百战，游刃有余，哐当哐当声中，大肥猪就被肢解好了，连着脚的四大块猪的部位摊开放到地上，猪头，一堆的猪下水搁在案板上。
过了个把钟头，没了杀猪花费的时间，这次宰猪效率奇高。
随着屠宰过程接近尾声，伴随着空气中弥漫的腥臭味，乡亲们都激动了，再也没有比这更加新鲜更加放心的猪肉了！
淡定地瞅着一帮摩拳擦掌的老少爷们，七婶八姨，江老幺待师傅们落下最后一刀，不紧不慢地告诉他们每人随便割5斤。
就着一句不轻不重的话，让几个大老爷们连连对江老幺说大气。
师傅们感念江老幺的好，故意去挑瘦肉，可把江老幺急眼了，忙嚷嚷他不要肥肉，叫师傅们甭客气。
好人呐，几个师傅默默摸向猪屁股，在心中感叹道。
江家的热闹持续到了下午，对于江老幺不要肥肉，不要内脏，不要猪头的败家行为，村民们乐得捡便宜，急得老太太大冬天硬是嘴唇起了火泡。
这败家娃子，以后还咋过日子，一点算计都没有，好好的东西说不要就不要，你以为别人说你厚道是真奉承你呀，那是在说你傻呀。
我这败家儿子，准是前两个月脑袋叫河水泡坏了，改明一定要拉着那败家儿子去县城瞧瞧大夫。
大儿子没的早，小儿子健健康康的，没想到脑瓜子却出了毛病，我这命呀，咋这么苦了，老太太在一旁自怨自艾。
江老幺哪知道自家老太太这么多内心戏，只是单单觉得吃点里脊肉算是最健康的。
特别是在别人眼中，美味至极的猪头肉，他可是敬谢不敏，随便两块钱就打发出去了，一点也不心疼。
村里的小学赵老师喜滋滋地抱着猪头回家去了，还说今年江老幺家的对联他给包了。
饶是如此，江老幺把猪尾巴留下了，猪蹄也一个没卖，自家媳妇好那口自己还不清楚吗？