许师傅看着芸娘清洗菜板，眉头微微紧了下。
他手下的学徒，他告诫过多次，很多还是忘记清洗菜板，切过肉后直接切菜。
还说什么这样能把肉香带入菜内，能让蔬菜更香，岂不知这样一混合，很多菜就失去了原有的滋味。
可这个小丫头不仅清洗了菜板，还洗干净了双手，不让手上有一丝的油性气。
别的不说，这点这丫头已经合格了，自己是小瞧她了吗！
芸娘刷干净了菜板，让月季帮她烧火，她又开始切起了蔬菜。
黄瓜丝，萝卜丝，青椒丝，韭菜段，一样样切好摆放在盘子内备用。
锅内水开，芸娘把花生粒倒入进去煮了起来。
里面加入了大料，花椒，食盐。
煮着花生，她这边又开始把黄瓜挤汁，没有搅拌机，她只能用最原始的法子。
花生煮了大概两刻钟，芸娘尝了一个，点了点头，把花生连汤带水捞入了盆子内。
大锅又重新添上水，她和月季开始弄起了花生。
花生要趁热去皮，若是水凉，皮就去不掉。
可热的话，又烫人的紧。
小姐妹两个也被烫的不行，时常把手放在嘴边吹两下，还是坚持着把花生的红皮都去掉了。
锅内水开了后，芸娘又焯了下玉米粒，豌豆，飞了下白菜。
这边锅内又坐上了水，芸娘开始和起了面。