历史

426 焖面(3 / 4)

【听起来应该很好吃】

【笨蛋,养崽人做的食物,有不好吃的吗?】

【蹲蹲今天的新美食!】

孟南絮也不磨蹭,直接开始制作今天的美食。

“焖面的面要和的硬一点”,孟南絮拿着水杯往面盆里加水,“少量多次,把面搅成絮状。”

“然后直接下手,开始揉面。”

“和好面,盖上盖子饧发十五分钟”,孟南絮的动作干脆利落,一点也不拖泥带水,“趁这个时间,我们来处理一下其他食材,”

“豆角洗净,掐头去尾,有筋的话记得一起去掉”,孟南絮拿起一根豆角,故意放缓了动作,“把豆角掰成小段,刚好能入口就行。”

示范了几次后,孟南絮加快了动作,很快便处理好了豆角这第一个食材。

“把五花肉切片,不要太厚”,孟南絮切了几片给大家看,“像这样薄薄的就好。”

“再准备一些葱姜水,一会儿用来炒肉。”

菜刀接触砧板,发出“哒哒哒”的声音,一下又一下叩击着观众的耳膜。

【你们发现了没,姐姐做美食从来都是先慢后快】

【当然发现啦,姐姐这不是在做示范嘛】

【这刀功,我什么时候能达到啊】

孟南絮把刚刚准备好的食材装盘:“西红柿的话看大家的喜好,愿意放就放,不愿意放也可以不放。”

“土豆也是一样的道理。”

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